30.06.2018

Преимущества еды из деревни

На сегодняшний день на рынке продуктов доминирует еда, изготовленная промышленным способом. Людям, жившим в советское время и употреблявшим в пищу продукты тогдашних молочных заводов, куриных и мясных ферм, хлебозаводов, есть с чем сравнить вкусовые качества нынешних продуктов. Но ни с чем не может сравниться еда из деревни, ни тогда, ни, тем более, сейчас.

Вкус у деревенских продуктов совершенно иной, неповторимый и каждый раз разный. Многие производители пищи пытаются придать своей продукции с помощью усилителей вкуса привкус натуральных продуктов. Но, как все мы знаем, получается это у них не очень хорошо, несмотря на все достижения современной химической науки. Как в шутках на тему ожидания и реальности. А если получается, то, боюсь, польза и даже безопасность такой еды очень сомнительна.

Питание натуральными продуктами из деревни, произведенными индивидуальными предпринимателями и фермерскими хозяйствами имеет свои преимущества. Такие натуральные продукты, богатые белком, клетчаткой, железом, кальцием, магнием, цинком, углеводами, без ГМО и консервантов своими компонентами участвуют в целостном строительстве организма человека. Тем более это касается людей крайних возрастов – от самых маленьких до пожилых, – тела которых особенно требовательны к пище. Кроме того, вкусовые характеристики такой еды очень разнообразны и намного богаче «магазинной».

Многие близлежащие к городу районы загрязнены отходами промышленных производств. Поэтому пастбища в таких районах вбирают в себя все продукты распада этих предприятий. Автомобили, проезжающие мимо таких полей так же своими выбросами загрязняют питательную среду животных. Требования, предъявляемые к фермерам, основываются на питании животных исключительно экологически здоровыми кормами в незагрязненной местности. Учитывая, что добраться до многих сел и деревень в нашей стране то еще приключение, можно говорить о «естественном» барьере для вышеописанных проблем в сельской местности, а потому о безопасности местной еды.

Конечно, бессмысленно требовать от бабушки в деревне каких-то официальных документов, говорящих о здоровье ее буренки. Однако, когда речь идет об ИП и фермерах, экологичность продуктов питания, произведенных в домашних условиях, должна быть подтверждена сертификатом соответствия и ветеринарным свидетельством, выданным после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в полном объеме. Это обстоятельство может защитить вас не просто от расстройства желудка, но и гораздо более серьезных последствий.

 

Валерия Шивринская

 

#cute #cuteonline #еда #продукты #деревня #натуральность #польза #вкус #фермеры #экологичность

 

  • 16.07.2018
    Москва покоренная – женский успех

    Москва многое видела и, как говорится, слезам не верит. Поэтому истории успеха людей из провинции, которые сумели ее покорить и добиться вершин, всегда вызывают живой интерес. За каждым таким человеком стоит масса усилий, упорство и трудолюбие, талант и воля. Сегодня мы поговорим с прекрасным примером такого успеха – ученом, педагоге, общественном деятеле, писательнице Ирине Цыплаковой.

  • 15.07.2018
    «Московские джунгли» вице-Мисс Москвы

    Вряд ли найдутся те, кто поспорит, что приятно смотреть на моделей-красавиц, дефилирующих на подиуме или представляющих какой-то бренд. И вдвойне интересно, когда за сногсшибательной внешностью скрываются развитый интеллект и множество хороших качеств. Замечательным примером такого сочетания является Алла Лагутина, автор книги «Московские джунгли», которая проводит благотворительную акцию в помощь детям.

  • 11.07.2018
    Картина-предсказание к ЧМ-2018 по футболу

    Вся страна продолжает наблюдать за чемпионатом мира по футболу, который проходит в России. Среди интересных событий, в честь главного футбольного праздника страны, внимание привлекает выставка картины-предсказания художницы и исполнительницы Корнелии Манго. Необычность произведения заключается в том, что оно претендует на точное предвидение результатов главного футбольного чемпионата во всем мире.