13.12.2017

Что покушать в Таиланде?

Таиланд – удивительная страна. Какое-то божество свыше отмерило ему всего вдвойне. Климат настолько благоприятный, что сельские жители успевают собирать два урожая в год. Поэтому, тайская кухня разнообразна и полезна, здесь много овощей и фруктов, пряностей и трав, причем свежих, только с грядки. Поскольку океан совсем рядом, на столе коренного жителя, да и туриста, постоянно рыба и прочие дары моря, от самых простых осьминогов, мидий, кальмаров до вкуснейших деликатесов, вроде креветок и лобстеров, а также устриц.

Главенствующей в Королевстве Таиланд религией является буддизм. Согласно ее учению – нет запретов и ограничений. Можно употреблять и растительную, и животную пищу. А поскольку имеется такой богатый ассортимент продуктов, то тайская кухня отличается щедростью, радушием, богатством рецептов и вкусов. Сами по себе приготовленные блюда уже довольно красочные и аппетитные, но тайские повара любят добавить еще какую-нибудь изюминку в украшение блюда перед подачей его на стол. Процесс приготовления пищи сродни какому-то волшебству или чародейству.

В основании всех гарниров, различных блюд и даже десертов – рис. Его подают с мясом, с морепродуктами и рыбой, в рассыпчатом состоянии, и даже, повторимся, в десертных сладких блюдах. Например, визитной карточкой местных сладостей является десерт из клейкого риса с манго.

Второй по популярности продукт – кокос и, соответственно, продукты из него. На кокосовом масле жарят продукты, им заправляют салаты. Представляете, как вкусен молочный суп, если он приготовлен из молока кокоса. Мякоть этого ореха также применяют для приготовления сладостей и десертов. Супом с креветками и кокосовым молоком вас угостят в любом ресторане, поскольку это блюдо стало своеобразным брендом тайской кухни, как и соусы, секрет приготовления которых повара не откроют никому.

Конечно, можно найти в Таиланде и совершенно экзотические яства, вроде жареных насекомых и скорпионов. Но, это на любителя. В то же самое время, уважая своего туриста, повара научились готовить блюда разнообразных стран мира и готовы предоставить вам национальную русскую кухню или корейскую, мексиканскую или итальянскую.

 

материал подготовила Валерия Шивринская

 

#cute #cuteonline #таиланд #еда #десерт #морепродукты #рис #кокос #манго #креветки

 

comments powered by HyperComments

 

  • 22.05.2018
    Глазами мужчины – семейные финансы

    Если любовь настоящая, молодые спешат сыграть свадьбу, не задумываясь о материальных ценностях. И совершенно зря. Нужно заранее знать мнение по поводу распределения финансов, как мужа, так и жены. Чтобы потом не получилось, что супруга прочно засела на мужской шее и тянет с него все деньги. Или наоборот пашет на трёх работах, пока её романтик пытается «найти себя».

  • 17.05.2018
    Топ-4 способа выравнивания волос

    Очень часто девушки, которые имеют прямые волосы хотят их закрутить, а те у кого кудрявые – сделать ровными. Барышням всегда хочется того, чего у них нет. Но, по большей части, дамы хотят, все-таки, выровнять свои роскошные локоны. Поэтому рассмотрим основные варианты выравнивания волос для девушек у которых они крутятся и завиваются.

  • 10.05.2018
    Домашние животные и лишний вес

    Российские ветеринары провели исследование и выяснили, что не только люди, но и их домашние животные зачастую страдают от ожирения. Статистика говорит о том, что в Российской Федерации до 50% питомцев обладают лишним весом. Толстые кошки и собаки имеют повышенную предрасположенность к болезням сердца, печени, почек, суставов и к диабету.