13.12.2017

Что покушать в Таиланде?

Таиланд – удивительная страна. Какое-то божество свыше отмерило ему всего вдвойне. Климат настолько благоприятный, что сельские жители успевают собирать два урожая в год. Поэтому, тайская кухня разнообразна и полезна, здесь много овощей и фруктов, пряностей и трав, причем свежих, только с грядки. Поскольку океан совсем рядом, на столе коренного жителя, да и туриста, постоянно рыба и прочие дары моря, от самых простых осьминогов, мидий, кальмаров до вкуснейших деликатесов, вроде креветок и лобстеров, а также устриц.

Главенствующей в Королевстве Таиланд религией является буддизм. Согласно ее учению – нет запретов и ограничений. Можно употреблять и растительную, и животную пищу. А поскольку имеется такой богатый ассортимент продуктов, то тайская кухня отличается щедростью, радушием, богатством рецептов и вкусов. Сами по себе приготовленные блюда уже довольно красочные и аппетитные, но тайские повара любят добавить еще какую-нибудь изюминку в украшение блюда перед подачей его на стол. Процесс приготовления пищи сродни какому-то волшебству или чародейству.

В основании всех гарниров, различных блюд и даже десертов – рис. Его подают с мясом, с морепродуктами и рыбой, в рассыпчатом состоянии, и даже, повторимся, в десертных сладких блюдах. Например, визитной карточкой местных сладостей является десерт из клейкого риса с манго.

Второй по популярности продукт – кокос и, соответственно, продукты из него. На кокосовом масле жарят продукты, им заправляют салаты. Представляете, как вкусен молочный суп, если он приготовлен из молока кокоса. Мякоть этого ореха также применяют для приготовления сладостей и десертов. Супом с креветками и кокосовым молоком вас угостят в любом ресторане, поскольку это блюдо стало своеобразным брендом тайской кухни, как и соусы, секрет приготовления которых повара не откроют никому.

Конечно, можно найти в Таиланде и совершенно экзотические яства, вроде жареных насекомых и скорпионов. Но, это на любителя. В то же самое время, уважая своего туриста, повара научились готовить блюда разнообразных стран мира и готовы предоставить вам национальную русскую кухню или корейскую, мексиканскую или итальянскую.

 

материал подготовила Валерия Шивринская

 

#cute #cuteonline #таиланд #еда #десерт #морепродукты #рис #кокос #манго #креветки

 

comments powered by HyperComments

 

  • 14.01.2018
    Глазами мужчины – влюбленный мужчина

    Многие женщины говорят о том, что мужчины непредсказуемы и понять, что они влюблены сложно. На самом деле – это можно сделать, даже если мужчина не показывает виду. Некоторые поступки или движения могут свидетельствовать о любви к вам. Правда, не все они лежат на поверхности, но я затрону самые очевидные, благо что позволяет личный опыт. Любви к представительницам прекрасного пола, конечно.

  • 10.01.2018
    Журналистка. Часть 4. Сдаваться

    Рабочий день был окончен. Джейн кусала губы, жалея, что так и не пошла на встречу с Ним. Её коллеги нетерпеливо пудрили носики, подкрашивали стрелки, рисовали губы и ждали, когда можно будет снять кукольные веревки с рук. Кому-то предстояло толкаться в общественном транспорте, самых счастливых забирали мужья или любовники. Последние выполняли эту обязанность с большим воодушевлением. 

  • 01.01.2018
    Как продлить жизнь новогодней елке?

    Все мы с нетерпением ждали Новый Год и очень трудно было бороться с желанием приобрести елку пораньше, за две, а то и за три недели до самого праздника. Преградой же становилась недолговечность елки, ведь спустя уже пару недель нахождения в доме она теряет свежесть, а то и вовсе начинает осыпаться. В этой статье мы рассмотрим наиболее эффективные способы продления жизни нашей хвойной красавице.