Преимущества еды из деревни
30.06.2018

Преимущества еды из деревни

На сегодняшний день на рынке продуктов доминирует еда, изготовленная промышленным способом. Людям, жившим в советское время и употреблявшим в пищу продукты тогдашних молочных заводов, куриных и мясных ферм, хлебозаводов, есть с чем сравнить вкусовые качества нынешних продуктов. Но ни с чем не может сравниться еда из деревни, ни тогда, ни, тем более, сейчас.

Культ еды – это проблема?
12.06.2018

Культ еды – это проблема?

Умение не просто вкусно приготовить, но и подобрать к блюду правильный гарнир или соус, хлеб или напиток весьма похвально. К таким людям с удовольствием ходят в гости, гадая, чем же хозяйка сегодня удивит. Кроме того, у них можно разжиться интересными рецептами. Именно в таких семьях, чаще всего, царствует культ еды.

Самая полезная еда при беременности
27.04.2018

Самая полезная еда при беременности

Беременность – это отличное время для того, чтобы пересмотреть все свои гастрономические привычки. Многие люди в обычной жизни питаются неправильно, поэтому каждому человеку нужно следить за тем, что он ест, но беременной женщине особо важно изменить свой привычный рацион и включить в него максимум качественных продуктов. Что же должно быть в меню будущей мамы каждый день?

Полезные советы по использованию фритюрницы
14.03.2018

Полезные советы по использованию фритюрницы

Традиционно, готовка различных блюд во фритюре требовала ловкости, мастерства и терпения, а потому практиковалась далеко не всеми хозяйками. Чего стоит одно только кипящее масло, которое брызгает во все стороны, так и норовя запачкать кухню и обжечь повара. В наши дни приготовить любое кушанье во фритюре не составит огромного труда, благодаря появлению электрической фритюрницы.

Аквафаба – белок без яиц
29.01.2018

Аквафаба – белок без яиц

В 2014 году французский повар Жоэль Рессел вывел новый секрет жидкостей консервированных продуктов: взбиваясь, они превращались в пышную пену, похожую на белковую. С появлением этого чуда кулинарии рецепты вкусных тортов, безе, меренги, суфле, птичьего молока, зефиров, булочек, кляра, майонеза и даже мороженого стали возможными без добавления яиц. 

Что покушать в Таиланде?
13.12.2017

Что покушать в Таиланде?

Таиланд – удивительная страна. Какое-то божество свыше отмерило ему всего вдвойне. Климат настолько благоприятный, что сельские жители успевают собирать два урожая в год. Поэтому, тайская кухня разнообразна и полезна, здесь много овощей и фруктов, пряностей и трав, причем свежих, только с грядки. Поскольку океан совсем рядом, на столе коренного жителя, да и туриста, постоянно рыба и прочие дары моря, от самых простых осьминогов, мидий, кальмаров до вкуснейших деликатесов, вроде креветок и лобстеров, а также устриц. 

Кетчуп – столп фастфуда
16.11.2017

Кетчуп – столп фастфуда

Соус, в основе которого томаты, уксус, сахар и специи уже давно и прочно завоевал все кухни нашей страны. По популярности кетчуп уступает только майонезу, но, в отличие от последнего, обладает гораздо большим разнообразием. Без томатной пасты трудно представить себе различные гамбургеры, хот-доги, пиццы и прочий фастфуд, не говоря о «джентльменском» наборе из пельменей и макарон.

Топ-5 блюд из итальянской пасты
23.09.2017

Топ-5 блюд из итальянской пасты

Сидя на кухне прохладным осенним деньком мне, вдруг, так захотелось итальянской пасты, что я чуть было не заставила мужа сорваться с работы и бежать в супермаркет за ингредиентами для этого кулинарного чуда. Но, как оказалось, в шкафах завалялась спасительная пачка макарон-рожек, которые на поверку были ничуть не хуже. Наминая макароны по-флотски (да, хотелось с мясом, диета будь не ладна) вспомнила, что блюд с этим продуктом знаю не так много, потому решила восполнить познания.

Летние салаты – вкусно и полезно
01.08.2017

Летние салаты – вкусно и полезно

Жаркими летними деньками аппетит, как правило, не так силен, как в остальное время года, когда на обед готова сожрать целого жареного поросенка.  Но кушать все равно надо, тем более, хочется чего-нибудь вкусного. И чтобы еще фигура не страдала, конечно. О, да можно же сделать салат! Ну, не кастрюлю оливье, само собой, но тоже вполне сытный и, в то же время, полезный. Представляем нашу подборку замечательных летних салатов. 

Едим и худеем, худеем и едим
24.05.2017

Едим и худеем, худеем и едим

На дворе конец мая, уже совсем рядом долгожданное лето, и так хочется встретить его во всеоружии шикарного подтянутого тела. Эх… Качаем, качаем, качаем попу и ноги. Но не отказывать же себе в маленьких радостях вкусного времяпрепровождения? Тем более, что при правильных нагрузках любая еда усваивается быстро, а диетическая, да к тому же полезная, и подавно. Представляем наш вариант здорового питания на весь день.

  • 1
  • 2
>